農產品溯源，從源頭開始保護餐桌安全
民以食為天，蔬菜、水果是我們日常不可缺少的飲食必需品，然而，這幾年頻頻爆出的食品問題，引發人們對食物安全的擔憂，對食物的挑選也更加謹慎，我們吃的水果從哪里來？什么時候采摘加工？在這種環境下，農產品溯源變得尤為重要。
什么是農產品溯源？
農產品溯源主要是借助信息回溯的方式，串聯農產品在各個環節的相關信息，包括種植檔案、銷售渠道等，向消費者展示產品質量憑證，做到從田間到餐桌皆可溯源。
安徽聯智創新軟件有限公司，防偽溯源系統，依靠防偽、溯源、可視化數據大屏等技術，建立農產品追溯全流程管理平臺，通過農業數據整合，實現了農業大數據可視化管理；通過賦予每個包裝唯一的二維碼“身份證”，最終實現一物一碼溯源防偽。
1、種植管理檔案
聯智創新·防偽溯源系統平臺可從農產品源頭開始，為農產品建立單獨檔案，包括作物的播種時間、生長過程施肥打藥、是否有病蟲害、灌溉記錄等，全程記錄農產品的種植過程。
2、加工全流程管理
農產品成熟收獲后，系統在檢驗入庫時，可同步顯示該產品來源信息，包括種植地塊，種植負責人等基礎信息，在完成加工包裝后，用戶可在系統上錄入產品加工信息，包括加工后的產品名稱、包裝名稱、規格、批次號等，這些數據在系統中經過整合分析后，將為農產品公司提供可視化數據報表，幫助公司調整生產加工計劃和銷售計劃。
3、防偽查詢
農產品產線加工可直接賦碼，系統支持自定義生產流程和數據采集節點，深度集成二維碼溯源功能，通過一物一碼技術，用戶掃碼獲知購買產品相關信息，包括種植記錄、包裝規格、公司信息等，公司員工掃碼可獲取產品生產批號等更多詳細信息。
4、竄貨預警
在系統建立信息檔案的產品，系統會記錄下產品的流通路徑，公司員工掃碼時可實時定位產品地理位置并獲取流通路徑，這些數據經過傳輸匯總至后臺，系統可將掃碼數據域數據庫信息比對并生成稽查結果實時反饋相關人員。同時，系統也可以在消費者掃碼時自動獲取其地理位置，并于記錄的銷售區域比對，若異常則會發出竄貨預警提示公司相關人員。
總的來說，農產品溯源管理的發展受益于技術進步，未來，隨著技術的不斷發展和業務場景的變化，溯源管理系統將會在優化供應鏈、保障食品安全等方面發揮越來越重要的作用。
